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彩塩・和風レシピ
本格かつお風味が和食の味を引き立てる調味塩。
420円(税込)
材料(4人分)
牛バラ肉
8枚
アスパラガス
8本
にんじん(角切り)
1本
薄力粉
適量
れんこん
適量
ぎんなん
適量
彩塩 和風塩
適量
にんじんは1cm角の棒状に切りアスパラガスは長さを切りそろえ茹でる。
アスパラガスとにんじん(1cm角切り)に薄力粉を芯にして牛バラ肉を巻きつけていく。
巻きつけた牛バラ肉に「彩塩 和風塩」をふりかけフライパンで焼く。
れんこん薄切りとむきぎんなんを160℃のサラダ油で揚げる。
器にカットした牛肉のアスパラ巻きをのせ、揚げれんこん、揚げぎんなんを盛り付ける。