HOME > レシピ集 > 彩塩・ガーリックレシピ 濃厚なガーリックとオニオンの香りが効いた、うま味たっぷりの調味塩。 399円（税込） 材料（4人分） イカ（輪切り） 4杯 玉ネギ（みじん切り） 1/2個 トマト水煮 1缶 白ワイン 1/2カップ パセリ（みじん切り） 適量 オリーブオイル 大さじ2杯 黒オリーブ 20個 彩塩 ガーリック 適量 イカはわたを取って皮をむき、洗って水気を拭き、胴は3〜4つに輪切りにする。 鍋を加熱しオリーブオイルを入れ、玉ネギのみじん切りを炒め、更にイカを入れ炒める。 (2)に白ワインを入れ、トマトの水煮を入れ、軽く「彩塩　ガーリック」で下味付けし、約15分間煮込み、黒オリーブを入れ、適当な濃度になるように水分を飛ばす。 最後に味を確認し、器に盛り付けパセリのみじん切りを散らす。